Malzemeler :
* 2 patates
* 4 yumurta
* 100 gr.kaşar peyiniri
* 1 çorba k.tereyağı
* taze soğan yaprağı
* mor reyhan
* tuz,karabiber,pulbiber
Hazırlanışı :
Patatesleri küp olarak kesin.Sıvıyağda patatesleri kızartın.Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın.Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.
Üzerine taze soğan yaprakları,mor reyhan,tuzikarabiber,pulbiber ilave edip karıştırın.Üzerine kızartılmış patatesleri ilave edip tekrar karıştırın.Tavaya tereyağını alıp eritin.Tavaya patatesli yumurtayı ilave edip pişirin.
afiyet olsun (oktay ustadan)
Bu sayfayı paylaş!
|
